آرشیو دی ماه 1401

داشتن تغذيه مناسب در تمامي سنين حائز اهميت است زيرا انرژي شما را تامين مي كند و مي تواند از بروز ابتلا به برخي بيماري ها مانند پوكي استخوان، ديابت نوع دو، فشار خون بالا، بيماري هاي قلبي و حتي برخي سرطان ها جلوگيري كند. در سالمندان رعايت و پيروي از يك تغذيه سالم و يك رژيم سالمندي مناسب سخت تر است و اين مي تواند وابسته به دلايلي مانند تنها زندگي كردن و وضعيت سلامتي آنها كه آشپزي را برايشان سخت تر مي كند، باشد.

تغذيه مناسب سالمندان

يك رژيم سالمندي بايد حاوي مواد زير باشد:

مواد غذايي حاوي اسيدهاي چرب با امگا 3 بالا

اسيدهاي چرب امگا 3 براي سالمندان بسيار مفيد هستند و از بروز آرتروز، روماتيسم، سرطان و مشكلات قلبي جلوگيري مي كنند. بنابراين به ياد داشته باشيد كه اسيدهاي چرب با امگا 3 را حتما در تغذيه سالمندان جاي دهيد.

مواد غذايي سرشار از فيبر

با بالا رفتن سن سيستم گوارش كندتر كار مي كند و ديواره هاي دستگاه گوارش ضخيم تر مي شوند كه همين مشكل به دليل انقباضات كندتر و كمتر، باعث مي شود كه فرد در سنين سالمندي دچار يبوست شود. همچنين مصرف اين مواد احتمال ابتلا به بيماري هاي قلبي را نيز كاهش مي دهد.

بيشتر بخوانيد: استپ وزن و روش هاي درمان آن 

هزينه عمل اسليو معده

مواد غذايي سرشار از منيزيم

بيش از صد عملكرد بيولوژيكي بدن وابسته به منيزيم است. در صورتي كه بدن منيزيم كافي داشته باشد، فرد در كنار سيستم ايمني قوي و استخوان هاي مستحكم، يك قلب سالم دارد. هر چه سن بالاتر مي رود، جذب منيزيم در بدن كاهش پيدا مي كند كه به همين دليل پزشكان به برخي سالمندان توصيه مي كنند براي افزايش جذب منيزيم مصرف دارو را توصيه مي كنند. همچنين منيزيم بيشتر در سبزيجات، ميوه ها، غلات كامل و آجيل يافت مي شود.

مواد غذايي سرشار از ويتامين C

آنتي اكسيدان هاي ويتامين C باعث پيشگيري از ابتلا به برخي سرطان ها و بيماري هاي قلبي مي شوند. علاوه بر اين ويتامين سي در كلاژن سازي و در نتيجه افزايش خاصيت ارتجاعي پوست تاثير بسيار زيادي مي گذارد.

مواد غذايي سرشار از كلسيم

كلسيم باعث استحاك استخوان ها مي شود و همينطور تاثير بسيار زيادي در كاهش فشار خون افراد دارد. مانند منيزيم، با بالا رفتن سن جذب كليسيم در بدن فرد كاهش پيدا مي كند و گاهش نياز است كه در كنار مصرف مواد غذايي سرشاز از كلسيم، مكمل هاي كلسيم دار هم مصرف كرد تا ميزان كلسيم بدن به ميزان كافي خود برسد.

منبع: https://www.foodonly.ir/

امروزه درصد زيادي از افراد جامعه كارمند هستند و به دليل تحرك كم و نشستن در يك جا بيشتر از افراد ديگر دچار چاقي مي شوند. كارمندان در اثر عدم تحرك و همچنين تغذيه ناسالم با مشكلاتي مانند چاقي، آرتروز مفاصل و انواع اختلالات استخواني مواجه مي شوند كه براي جلوگيري از بروز اين مشكلات راه حل هاي را پيشنهاد مي كنيم:

ورزش كردن

يكي از كارهاي مهمي كه كارمندان براي پيشگيري از مشكلات جسمي و روحي مي توانند انجام دهند ورزش كردن است. اگر زمان كافي براي ورزش نداريد مي توانيد ورزش و نرمش هاي سبك انجام دهيد. فقط كافي است تا بهترين زمان ورزش براي لاغري را بدانيد و بتوانيد در آن به ورزش و فعاليت بدني بپردازيد.

مصرف مايعات

در رژيم كارمندي توصيه مي شود كه از مصرف زياد آب و مايعات غافل نشويد. كارمندان حداقل بايد روزانه 6 الي 8 ليوان آب بنوشند.

معرفي يك رژيم كارمندي مناسب

يك رژيم لاغري اصولي براي كارمندان بايد ويژگي هاي خاصي داشته باشد كه شامل موارد زير مي شود:

مواد غذايي مفيد براي چشم

كارمندان مدت زمان زيادي را به كامپيوتر نگاه مي كنند و چشمشان درگير است. در يك رژيم كارمندي بايد به اين عضو مهم و حساس توجه ويژه اي كرد.  از جمله مواد غذايي كه براي سلامت چشم ها مفيد هستند عبارتند از:

• تخم‎ مرغ
• ميوه‎ ها
• سبزيجات
• انواع توت ‎ها
• آجيل
• ماهي ‎هايي مانند ماهي قزل آلا و خاويار
• غلات و ميگو
• مركبات

بيشتر بخوانيد: رژيم اسليو

غذاهاي تقويت‎ كننده مغز

بعد از چشم، مغز دومين عضو درگير يك كارمند است، بنابراين به اين عضو محرك بدن توجه كرد. از جمله غذاهاي تقويت كننده مغز عبارتند از:

• ماهي‎ هايي مانند قزل ‎آلا، ماهي آزاد
• آجيل ‎ها
• مواد غذايي حاوي فيبر بالا مانند بلغور، جو دوسر، برنج قهوه ‎اي، آب انار و شكلات تلخ

نكات كليدي در رژيم كارمندي

• روزانه 2 الي 3 ليوان لينيات استفاده كنيد.
• مصرف 2 الي 4 واحد ميوه در روز توصيه مي شود.
• سالاد و سبزيجات را به اندازه نامحدود مصرف كنيد.
• توصيه مي شود كه حداقل يك عدد سيب درختي در روز بخوريد.
• موز، پرتقال، هويج خام، سبزيجاتي مثل كلم، گلم كلم و كلم بروكلي را در رژيم روزانه خود قرار دهيد.
• به خانم هاي كارمند توصيه مي شود كه هفته اي 2 عدد قرص آهن در بين غذا ميل كنند و چنانچه دچار كم خوني نيز هستند، مصرف روزانه يك عدد قرص آهن توصيه مي شود.
• پياده روي هاي كوتاه مدت به كارمندان پشت ميز نشين توصيه مي شود.

منبع: https://www.foodonly.ir/